为规范养老院食堂的食品安全管理，切实做好食堂食品安全工作，减少和预防食品安全事故发生，保障养老院老人的饮食和生活安全。3月15日下午含谷镇市场监管所派遣第三方工作人员对我院食材进行随机抽检，总共随机抽检食材油麦菜、胡萝卜、茄子、四季豆、青椒、冬瓜、瘦肉等8种。

3月16日上午，含谷镇副镇长李正明和人大主席郭松带领含谷镇市场监管所和应急办一行来到我院进行食品安全和消防安全检查，董事长陈文刚全程陪同。检查组认真询问了我院在食品卫生安全方面的一些工作，并且对我院食堂进行了认真细致的检查，每层楼的消防安全检查。同时含谷镇副镇长李正明和人大主席郭松问候看望我院老年人。

检查内容包括：库房的食品存放、生熟食分开、食品原料的管理、留样食品的管理、食堂餐具消毒管理、消防安全设施等。本次检查中含谷镇人大主席郭松对我院的工作给予高度的肯定，并对我们现在存在的问题提出整改的意见。

我院将针对食品安全和消防安全提出的整改意见：台账明细、食材溯源、标识缺如、防撞贴条、老人教育等，进行积极整改，按时完成。